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「澳门有哪些美资赌场」鸡翅这个做法最好吃了,外焦里嫩还多汁,牢记炸之前要蘸这三样

2020-01-11 13:42:00

「澳门有哪些美资赌场」鸡翅这个做法最好吃了,外焦里嫩还多汁,牢记炸之前要蘸这三样

澳门有哪些美资赌场,说起来我真的特别爱吃鸡,我老头给我的评价就是我吃的鸡都算起来能开个养鸡场了,每次跟别人聊起来就说这养鸡场的事,汗!​鸡身上最好吃的部位我感觉就数鸡翅了,因为鸡皮比较多,肉比较嫩,吃着口感最嫩还不塞牙,鸡皮脂肪多吃着也最有味儿,胶原蛋白含量丰富,多吃点对咱女性美容养颜也是不错滴哈!再有就是鸡翅上有关节处,那是脆骨吃着咯吱咯吱的挺有嚼头,所以爱喝酒的人都喜欢用它下酒哈!

鸡翅的做法多种多样,如果投票来选的话,我最爱吃的做法就是炸鸡翅了,虽然现在提倡少吃油炸的,但是我也不是天天吃,偶尔解解馋炸一次还是可以的哈!谁叫它那么美味勾引我不吃不行呢!今天给大家分享一个炸翅中的做法,外焦里嫩特别好吃,尤其是外面蘸了面包糠,炸好以后外壳焦脆焦脆的嚼着特带劲。

吃的时候再配点蜂蜜芥末酱味道真的太赞了,再来杯啤酒,这个夏天不再难过呀!家里人都爱吃,我这次用的是黄色的面包糠感觉成品颜色更诱人了,没试过的亲可以试试看,比白色的面包糠上色更好看。很多人不喜欢炸东西就是怕费油,我教你一个窍门,咱炸东西时别用炒菜的锅,就用一个小奶锅,这样用不了多少油,但是炸的时候也能没过鸡翅的,比油煎的效果好但是又没用很多油,炸过一次的 油用来炒菜也可以用掉,一点也不浪费的,所以想吃就赶快动手吧!别再找借口犯懒了哈!家里孩子也该放暑假了吧!给他们炸上一锅,肯定爱你爱的不行不行的!

所需食材:鸡翅中300克,黄色面包糠适量,淀粉30克,盐2克,蚝油20克,生抽20克,洋葱半个,姜10克,白胡椒粉1克,鸡蛋2个,炸东西用的油500毫升。

制作过程:

​1先把鸡翅中用冷水浸泡半小时洗净控干水分备用。​

2洋葱和姜都切丝,洗好的鸡翅中用刀在正反面分别划两刀。​

3翅中和姜丝洋葱丝放在大碗中,加入2克盐拌匀。

​4再加入20克蚝油。

5再加入20克生抽。

​6最后加入一克白胡椒粉。

7用手揉搓抓匀然后包上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制4小时。

8把2个鸡蛋磕入碗中打散。

​9然后取两个小碗,一个碗中放上黄色的面包糠。

​10另一个碗中放上淀粉。

​11腌好的翅中先在淀粉里面打个滚蘸满淀粉。

​12然后放在鸡蛋液里打个滚蘸满蛋液。

​13最后放在黄色面包糠里再打个滚蘸满面包糠。

14用一个小奶锅放上油,油热到7成加入蘸好面包糠的翅中炸制,注意翻面。

15小火慢炸,一定要炸透,别外面糊了里面不熟,待两面颜色金黄即可捞出,用厨房纸吸去多余的油脂就可以吃啦!

小提示:翅中上划几刀便于腌制时入味,没有黄面包糠的也可以用白色的,吃着一样就是颜色没这个诱人,油炸时要注意小火慢炸别外面糊了里面不熟,最后吃的时候也可以蘸点蜂蜜芥末酱味道特棒。

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