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「辉煌指定网」被国人误会的啤酒,不仅仅可以用来喝,还可以用来做菜

2020-01-11 10:30:52

「辉煌指定网」被国人误会的啤酒,不仅仅可以用来喝,还可以用来做菜

辉煌指定网,导语:在中国有些饮品不是用来喝的,都会被用来制作美食,也许在别人的眼中饮品就应该喝,但是在那些厨师的眼中就是做成美食的食材,这种饮品喝起来有一点辣味,还有点气泡,不过很好喝。

但是用来做菜会更加的美味,想不想知道这是什么饮品呢?被国人误会的啤酒,不仅仅可以用来喝,还可以用来做菜,这个饮品就是啤酒哦。

啤酒对肠胃也比较好,今天就用啤酒和鸡蛋在做一份美味的啤酒虎皮蛋,味道超级鲜美,外焦里嫩,还有淡淡的啤酒味道,接下来就和小编我一起制作一份啤酒虎皮蛋吧!

by 秦雪飞wi

配料:

鸡蛋 10个、啤酒 2听、香叶 3片、桂皮 1个、冰糖 10颗、耗油 2大勺、老抽 1勺、料酒 1勺

步骤1.鸡蛋煮熟

步骤2.剥壳

步骤3.鸡蛋表面划几刀方便入味

步骤4.锅内倒油开火加热

步骤5.放入鸡蛋煎至表面金黄

步骤6.倒入酱汁翻炒

步骤7.倒入2听啤酒

步骤8.放入香叶和冰糖、桂皮

步骤9.盖盖子闷20多分钟

步骤10.直至汤汁收干

步骤11.撒葱花

1.制作很简单,食材要选用新鲜的食材,这样做出来才会很好吃哦,喜欢吃辣口的可以加点辣椒,不喜欢的可以不用添加,里面还可以加上其他的自己喜欢吃的食物哦;2.鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛,从4~5个月的婴儿一直到老人,都适宜食用鸡蛋。鸡蛋营养价值丰富,其蛋清的食疗作用主要是润肺利咽,清热解毒,用于治疗咽痛、目赤、腹泻、烧伤;鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用。

你喜欢吃啤酒虎皮蛋吗?

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